|
|
|
|
|
|
Аппарат для изготовления баоцзы (баози) |
| Наименование |
Аппарат для изготовления баоцзы (баози) |
| Раздел |
Рестораностроение/ электромеханическое оборудование |
| Цена |
по дог |
| Единица измерения |
шт |
| Описание |
Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой.
Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто как правило используется дрожжевое
---
Особенности работы аппарата:
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании.
---
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380 В
Потребляемая мощность: 3 кВт
Производительность: 1500 шт./час
Вес изделия (в зависимости от исполнения): 40~60 / 50~110
Габариты аппарата: 1700х700х1700 (мм)
Вес аппарата: 330 кг
---
ООО «Запад-Восток» |
Продавец |
| Организация |
"Запад-Восток" ООО (прайс-лист) |
| Телефон |
(495) 626-50-40 |
| E-mail |
info@zvrus.ru |
| Адрес сайта |
http://www.zvrus.ru |
| Город |
Москва |
| Адрес |
ул. Автозаводская, дом 16, корпус 2, строение 8
Показать на карте |
| |
|
BGL-25
Аппарат для изготовления баоцзы (баози) |
|
Навигация:Популярные товары раздела Рестораностроение / электромеханическое оборудование: |
|
|
|
|
|
|
|
Все замечания и пожелания присылайте на info@biznes-portal.com
|
|
Данные предоставлены © ИД "Реклама"
|
|