Мед принято считать натуральным продуктом с лечебным эффектом. В сезон простуд многие из нас до сих пор прибегают к этому знакомому с детства лакомству, чтобы снять первые симптомы ОРВИ. Мед содержит уникальные компоненты, которые обладают выраженным антимикробным и антибактериальным действием, однако максимальную пользу можно получить только от натурального продукта.

Уникальный алтайский мед с логотипом компании в эксклюзивных, красиво оформленных упаковках станет отличным подарком для коллег и партнеров к предстоящим новогодним праздикам.

Российская система качества (Роскачество) провела мониторинг качества натурального меда. Алтайский, башкирский, краснодарский, дагестанский мед исследовали по 106 показателям - рекордному количеству параметров для пищевой продукции. Об этом сообщает официальный портал управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности 69 образцов различного меда самых популярных в России федеральных и региональных торговых марок. Для проведения испытаний были привлечены сразу пять лабораторий: лаборатория Роспотребнадзора, две лаборатории, подведомственные Россельхознадзору, а также две независимые лаборатории в Перми и Московской области, выбранные путем проведения межлабораторных сличительных испытаний (МСИ). Закупки меда для исследования прошли в сетевых и специализированных магазинах и на ярмарках по всей России, в том числе в традиционных «медовых» регионах: в Башкирии, на Алтае, на Дальнем Востоке, в средней полосе России. Весь мед закупался в августе, во время Медового Спаса, когда традиционно откачивают мед.

Отобранные образцы меда тестировали на содержание пестицидов, наиболее часто применяемых групп антибиотиков, включая контролируемые в Европе, на предмет фальсификации - наличия в продукте глюкозно-фруктозного сиропа и соответствия меда заявленному виду.

В рамках проводимых Роскачеством веерных испытаниях продукции товарной группы «Мед натуральный» в Алтайском крае была закуплена продукция ООО «Алтайский пчелоцентр»: «Мед натуральный цветочный луговой» и «Мед натуральный цветочный «Горный». Данная продукция была признана соответствующей повышенным стандартам Российской системы качества.

По результатам проведеных испытаний, распространенный потребительский миф относительно массового содержания пестицидов в меде не подтвердился.

Детальные результаты исследований доступны на сайте Роскачества.