Главная О компании Партнеры Блокнот Карта сайта Контакты 17 октября 2019 г. 
Ваша компания на портале
Реклама на портале
Прайс-лист
Регистрация
Инструкция пользователя
Информация об ограничениях
Добавить в избранное
Послать ссылку другу
Сделать стартовой
Мой город
Новосибирск
Новосибирская область
  Погода Новосибирск  
пасмурно,дождь
ср(16.10)
пасмурно,дождь
чт(17.10)
+6° +8° +3° +5°
5-7 м/с Ю-В 2-4 м/с Ю-З
  Курсы валют ЦБ РФ  
16.10 17.10
USD 64,2548 64,3455 0,14%
EUR 70,8473 71,0503 0,29%
 
Показать на карте Подробно Все курсы валют  

Новости компаний


Вы решили открыть свой бар...

19 июля 2017 г.

Вы решили открыть свой бар...
Барный бизнес - прибыльное дело. Но чтобы финансы, вложенные в его развитие, окупились, нужно серьёзно отнестись прежде всего к оснащению своего заведения.

Визитная карточка бара любого вида - барная стойка, организация которой - не такой уж простой вопрос. Дорожка в ваш бар будет протоптана посетителями лишь в том случае, если их будут там угощать вкусными напитками и десертами. Поэтому при выборе оборудования для стойки бара экономить нельзя: ведь 80% конкурентоспособности вашего заведения обеспечит именно современная высокопроизводительная техника.

Стандартный набор

В число обязательного оборудования успешного бара входят:

  • качественная холодильная камера для долговременного хранения разнообразных продуктов (кондитерских изделий, фруктов, напитков, ингредиентов для коктейлей и др.);
  • многофункциональная автоматическая эспрессо-кофемашина (умело приготовленный кофе вполне может быть главной фишкой вашего бара!);
  • миксер и блендер, наличие которых подтверждает правильность формулы «время-деньги»;
  • шоколадница, гарантирующая высокую прибыль при малых затратах;
  • профессиональные соковыжималки - как универсальная, так и специально для цитрусовых, позволяющие активно поддерживать модную тенденцию пить свежевыжатые соки;
  • льдогенератор для получения формованного льда - кубиков, пирамидок, цилиндриков и т.п.

Специализированная техника

В зависимости от вида барного заведения, надо приобрести профильные агрегаты, позволяющие обслуживать посетителей на высоком уровне.

В пивном баре должны быть установлены:

  • Пивная колонна, с помощью которой пенистый напиток можно быстро наливать в стаканы.
  • Пивной кран с пеногасящим устройством.
  • Пивной охладитель, поддерживающий температуру пива в строгом диапазоне от +5С до +8С, и холодильник, где охлаждаются бутылки и банки с этим пенным напитком.
  • Микроволновая печь для оперативного разогрева закусок.

Оборудование для пляжного бара включает в себя, помимо стандартных, такие агрегаты:

  • барный холодильник; сокоохладитель; льдокрошитель;
  • миксер для изготовления молочных коктейлей;
  • гранитор;
  • фризер для мороженого.

Бар-кофейня, в меню которого обязательно должно быть несколько видов ароматного кофе, оснащают следующими аппаратами:

  • кофемашиной;
  • прибором «Шоколадный фонтан»;
  • вспенивателем для холодного/горячего молока;
  • льдокрошителем.

Стандартное оборудование для фреш-бара - заведения, реализующего лишь органические напитки, - дополняется такими агрегатами, как:

  • универсальная машина для очистки/нарезки фруктов и овощей;
  • стаканомоечная машина;
  • профессиональный барный миксер.

Разумеется, для успешного бизнеса важна любая деталь: месторасположение заведения; качество коммуникаций; дизайн интерьеров; грамотное планирование барной зоны; квалификация персонала и мн.др.

Но всё-таки самое главное - это оборудование: эстетичное, компактное, высокопроизводительное. И тогда ваш бармен будет творить за стойкой настоящие чудеса!

 

 

Источник: ooopht.ru
Просмотров: 2970

Другие новости этого раздела:


ИСТОРИЯ О ВЫЗДОРОВЛЕНИИ АЛЕКСЕЯ
Здравствуйте. Меня зовут Алексей. Хочется рассказать о своей страшной проблеме алкоголизма, с которой долгое время я не мог справиться самостоятельно. В конце концов я все-таки встретил людей, готовых оказать реальную помощь и поддержку в этой не простой ситуации.

Промышленное оборудование и инструменты: типы и параметры выбора
Промышленное оборудование и инструменты отвечают за эффективность, скорость и качество работ. Устройства данной группы выпускаются в разных видах и классах. Их различия заключаются в предназначении, условиях эксплуатации, мощности, производительности и функциях.

Линзовые компенсаторы «Пауэрз» с увеличенным сроком службы
Длительный срок службы компенсационному оборудованию обеспечит изготовление по проекту с учётом особенностей эксплуатации

Шелкография: плюсы ее использования для нанесения фирменной символики
Почему брендирование изделий лучше осуществлять при помощи технологии шелкографии. Преимущества и особенности метода.

Контейнеры для отрасли грузоперевозок: специфика их выбора
Особенности и разновидности контейнеров для грузоперевозок. Покупать или арендовать контейнер.

Особенности общежитий для строителей
Количество строительных организаций растет ежедневно, а значит увеличивается и количество вакансий. Это и заманивает жителей провинции в столицу, но существует несколько проблем, с которыми сталкиваются рабочие. Главным выступает именно жилищный вопрос, у которого есть несколько путей решения.

Как выбрать ресторан на свадьбу: 5 советов
Бракосочетание это главное событие в жизни молодоженов, поэтому оно должно запомниться на всю жизнь. Основным этапом мероприятия является свадебное застолье, поэтому к подбору ресторана для проведения банкета нужно подойти максимально серьезно.

Хна для волос: польза и вред
Современные модницы для окрашивания волос используют лишь химические составы. Они позволяют получить насыщенный цвет и блеск, но разрушения, которые они наносят, просто несопоставимы с этой красотой. Поэтому многие девушки обращают внимание на безопасные способы окрашивания, позволяющие получить желаемый цвет, и улучшить состояние шевелюры.

Как правильно организовать банкет?
Проведение какого-либо празднования, или делового мероприятия, требует больших усилий, поскольку в процессе необходимо учесть множество факторов и особенностей. Банкеты используются в разных ситуациях, поскольку они подходят для свадьбы, корпоратива, юбилея и других праздников.

Где остановиться в командировке
Сложности профессии часто сказываются на собственном финансовом состоянии, поскольку из-за частых отъездов приходится тратить достаточно средств на комфортные условия проживания. В таких случаях командировки становятся обузой, но если изучить разные варианты проживания, можно найти комфортабельные и недорогие апартаменты на время командировки.

Страницы:1234567891011...143

 Все новости  Экономика  Происшествия  Финансы и кредит  Бизнес-образование 
 Бизнес-адвокат  Политика  Наука и техника  Новости компаний 
 Спорт  IT технологии  Работа  Новости региона 

Все замечания и пожелания присылайте на info@biznes-portal.com
Данные предоставлены © ИД "Реклама"
Rambler's Top100