Главная О компании Партнеры Блокнот Карта сайта Контакты 21 июля 2018 г. 
Ваша компания на портале
Реклама на портале
Прайс-лист
Регистрация
Инструкция пользователя
Информация об ограничениях
Добавить в избранное
Послать ссылку другу
Сделать стартовой
Мой город
Новосибирск
Новосибирская область
  Погода Новосибирск  
облачно
пт(20.07)
пасмурно
сб(21.07)
+20° +22° +18° +20°
2-4 м/с С-З 3-5 м/с С
  Курсы валют ЦБ РФ  
20.07 21.07
USD 63,2746 63,4888 0,34%
EUR 73,4808 73,9327 0,61%
 
Показать на карте Подробно Все курсы валют  

Новости компаний


Вы решили открыть свой бар...

19 июля 2017 г.

Вы решили открыть свой бар...
Барный бизнес - прибыльное дело. Но чтобы финансы, вложенные в его развитие, окупились, нужно серьёзно отнестись прежде всего к оснащению своего заведения.

Визитная карточка бара любого вида - барная стойка, организация которой - не такой уж простой вопрос. Дорожка в ваш бар будет протоптана посетителями лишь в том случае, если их будут там угощать вкусными напитками и десертами. Поэтому при выборе оборудования для стойки бара экономить нельзя: ведь 80% конкурентоспособности вашего заведения обеспечит именно современная высокопроизводительная техника.

Стандартный набор

В число обязательного оборудования успешного бара входят:

  • качественная холодильная камера для долговременного хранения разнообразных продуктов (кондитерских изделий, фруктов, напитков, ингредиентов для коктейлей и др.);
  • многофункциональная автоматическая эспрессо-кофемашина (умело приготовленный кофе вполне может быть главной фишкой вашего бара!);
  • миксер и блендер, наличие которых подтверждает правильность формулы «время-деньги»;
  • шоколадница, гарантирующая высокую прибыль при малых затратах;
  • профессиональные соковыжималки - как универсальная, так и специально для цитрусовых, позволяющие активно поддерживать модную тенденцию пить свежевыжатые соки;
  • льдогенератор для получения формованного льда - кубиков, пирамидок, цилиндриков и т.п.

Специализированная техника

В зависимости от вида барного заведения, надо приобрести профильные агрегаты, позволяющие обслуживать посетителей на высоком уровне.

В пивном баре должны быть установлены:

  • Пивная колонна, с помощью которой пенистый напиток можно быстро наливать в стаканы.
  • Пивной кран с пеногасящим устройством.
  • Пивной охладитель, поддерживающий температуру пива в строгом диапазоне от +5С до +8С, и холодильник, где охлаждаются бутылки и банки с этим пенным напитком.
  • Микроволновая печь для оперативного разогрева закусок.

Оборудование для пляжного бара включает в себя, помимо стандартных, такие агрегаты:

  • барный холодильник; сокоохладитель; льдокрошитель;
  • миксер для изготовления молочных коктейлей;
  • гранитор;
  • фризер для мороженого.

Бар-кофейня, в меню которого обязательно должно быть несколько видов ароматного кофе, оснащают следующими аппаратами:

  • кофемашиной;
  • прибором «Шоколадный фонтан»;
  • вспенивателем для холодного/горячего молока;
  • льдокрошителем.

Стандартное оборудование для фреш-бара - заведения, реализующего лишь органические напитки, - дополняется такими агрегатами, как:

  • универсальная машина для очистки/нарезки фруктов и овощей;
  • стаканомоечная машина;
  • профессиональный барный миксер.

Разумеется, для успешного бизнеса важна любая деталь: месторасположение заведения; качество коммуникаций; дизайн интерьеров; грамотное планирование барной зоны; квалификация персонала и мн.др.

Но всё-таки самое главное - это оборудование: эстетичное, компактное, высокопроизводительное. И тогда ваш бармен будет творить за стойкой настоящие чудеса!

 

 

Источник: ooopht.ru
Просмотров: 2099

Другие новости этого раздела:


Настенный светильник - акцент в интерьере
Атмосфера в доме складывается из целого ряда, казалось бы, мелких и незаметных деталей. Мягкий плед, оригинальная статуэтка, рассеянный свет – все это формирует ощущение тепла и уюта, такого важного в домашнем интерьере.

Доставка товаров по Москве для интернет-магазинов — комфортный бизнес с первых дней
Если составить рейтинг ключевых сложностей онлайн-бизнеса, то на первом месте, несомненно, окажется логистика.

Технические и ценовые разновидности металлических камер хранения
Камеры хранения – неизменный атрибут многих общественных учреждений. Магазины, спортивные клубы, развлекательные заведения – в любом из этих мест посетители заинтересованы в безопасном хранении личного имущества. Индивидуальные металлические ячейки с замками отлично справляются с данной задачей.

Чем покрыть крышу?
Сегодня перед многими встает вопрос – чем кроют крышу дома, когда стены уже возведены. На рынке на данный момент представлено большое разнообразие материалов для кровли. Каким критериям стоит отдать предпочтение, чтобы крыша прослужила долго, сохраняя тепло и уют Вашего дома.

СИБИТ - плюсы и минусы при строительстве.
На современном рынке строительных материалов есть много различных материалов для возведения зданий и сооружений. Давайте сегодня рассмотрим ячеистый газобетон.

«Строительные ресурсы»: грамотная разработка ППР, ПОС, ТК в полном объеме
Компания «Строительные ресурсы» занимается разработкой технической документации. Как осуществляется разработка ППР, ПОС и ТК?

Комод для спальни: отличительные черты функциональной мебели
Конструкционные особенности комодов, различия моделей и типы функционирования отсеков. Каким должен быть комод, предназначенный для спальни.

Элитные копилки - отличное решение при поиске подарка
Прекрасная и стильная копилка - превосходный подарок детям, подросткам, людям более старшего возраста.

Рефрижераторные контейнеры 20 футов
Рефконтейнер 20 футов имеет многоцелевое назначение. Он активно используется в качестве морозильной камеры, склада для хранения с заданной температурой и для перевозки груза, требующего особых условий транспортировки, на дальние расстояния

Деревянные или металлические винные стеллажи: из практики выбора оборудования для алкомаркета
Залог успеха алкомаркета в особой атмосфере, когда посетителю комфортно и приятно гулять по залу, рассматривая ассортимент и выбирая заветную бутылочку. Вдохнуть душу в магазин и создать настоящее царство качественного алкоголя помогает правильно выбранное стеллажное оборудование.

Страницы:1234567891011...140

 Все новости  Экономика  Происшествия  Финансы и кредит  Бизнес-образование 
 Бизнес-адвокат  Политика  Наука и техника  Новости компаний 
 Спорт  IT технологии  Работа  Новости региона 

Все замечания и пожелания присылайте на info@biznes-portal.com
Данные предоставлены © ИД "Реклама"
Rambler's Top100